TERRE DEI NAPPI
PRODOTTI: VINO
Questa storia racconta le vicende delle Terre dei Nappi. Ebbe inizio quando il Nappo decise di fare vino……No, non è l’inizio di una leggenda o di una fiaba per bambini, ma una realtà bella e buona! Tutto inizia con nonno Guglielmo detto appunto il Nappo, deciso a tramutare la passione per il vino della sua famiglia in un’impresa vera e propria. Fu così che negli anni ’60 acquisto un appezzamento di terreno particolarmente vocato per creare la sua azienda. Ma le passioni, si sa, seguono il filo della storia e si trasmettono di generazione in generazione: da nonno Nappo al figlio Enrico e da lui al nipote Pietro. E’ quest’ultimo che fa compiere all’azienda un bel balzo avanti, rinnovandola in ogni suo ambito, pur seguendo il filo della tradizione. Suggestivo è il locale di stoccaggio delle bottiglie, che riposano ben allineate in scafalature di legno, fino al raggiungimento del perfetto affinamento. E dato che le belle storie non finiscono, ecco che da qualche tempo in cantina dà una mano anche Riccardo, pronipote di nonno Nappo, a rinverdire un’autentica passione di famiglia.
I Vini prodotti:Il Montefalco Sagrantino dell’azienda mostra i tratti aromatici del vitigno e il vigore della materia. Durante la fermentazione rimane a contatto con le bucce per due settimane, quindi affina in botti di legno da 10 ettolitri, prima di finire in bottiglia.
Il Montefalco Rosso è figlio delle varietà sangiovese, sagrantino e altre a bacca nera. È un vino che esprime bene le potenzialità della cantina e proviene da vitigni legati alla tradizione. La macerazione sulle bucce dura dai 12 ai 15 giorni, quindi matura in botti grandi di rovere.
Strada Madonna delle Grazie, Via del Sagrantino n°1, 06031 Bevangna
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