CANTINA DIONIGI

Amiamo la nostra terra che, anche se con tanta fatica, ci regala dei prodotti eccellenti dei quali andiamo fieri ed orgogliosi. La sfida che abbiamo accettato è quella di produrre dei vini BIO nel rispetto del nostro territorio, dei nsotri prodotti e dei nostri clienti.

E’ una filiera, quella BIO, che non ammette alcun tipo di deroga alle leggi che la regolano. Nella coltivazione non usiamo diserbanti né pesticidi, adottiamo la potatura rigorosamente a mano e, nella produzione la fermentazione è spontanea e soprattutto senza chimica. La sostenibilità ambientale è e sarà l’unica regola che ci permetterà di garantire un futuro alle nostre coltivazioni.